毎日を心地よく暮らす、小さなこだわりを綴ります。
2008年9月 5日
去る7月27日。農援隊の第3弾は、良く晴れた日曜日となりました
エコヴィレッジ志木の屋上では、夏野菜が実りの季節を迎えて、とっても色鮮やか☆

すごいでしょ!この野菜&ハーブたちは農援隊のみんなと手間ひまかけて
育ててきた恵みです。今回は、そんな新鮮な野菜と、こだわりの豚肉「みやじ豚」
のコラボレーションを楽しむ「収穫祭BBQ」をしました~!
この日は、リブランサービスにより予定されているワークショップ
「楽しく学ぼう!散策の杜ツアー みんなで作ろう!樹木のなまえプレート」
との同時開催で、ワークショップが終わった後に、農援隊の活動をしました。
その、ワークショップ。こちらもとても楽しかったです!
エコヴィレッジ志木の南側には「散策の杜」と呼ばれる、落葉樹を中心とした木々が
植栽されていますが、その木々の名前プレートを作りました。
まず最初に、講師の
甲野さんが木の葉っぱ
を摘んできて、その
木の特徴を伝えます。
それから「お名前ビンゴ」
といって、同じ葉っぱの
木を見つけて、
その葉っぱを持ち寄り、
名前を当てる
ゲームをしました。ちょっとした特徴をつかむのが意外と難しいのですが、かなりハマります♪
こうして、木々の特徴をつかんだり、利用法なんかも学べると、
普段なにげなく目にしている樹木も「この木は綺麗な花が咲くんだよな」とか、
「この木が紅葉したらシオリを作ろうかな」と、季節を感じるのが楽しみになりますよね。
さて、木の特徴を
学んだら、いよいよ
樹木の名札作り。
ここは、お父さんたちの
腕の見せ所とばかりに、
ガンガン丸太を切って
プレートを作り、
切った丸太の表面に
樹木の名前と絵を
描いていきます。完成した作品がこちら!
(このプレートは丸太ではなくて、ヒノキの床材の廃材を使いました)

こうして、ワークショップも無事終了!これから大収穫祭とBBQの始まりです
屋上菜園に行ってみると、もう夏野菜パラダイス!!
とくに、ピーマンは出来すぎて困るくらい。完全にピーマン祭り状態です。

その他に、ミニトマトや枝豆、バジルやセージといったハーブも、たくさん採れました。
みずみずしい、新鮮な野菜の香りをかぐと、なんだか体の芯から元気が出てきます♪
収穫した野菜は
ザルに入れて
バーベキューの
食材になります☆
なんと!大ザルに
3杯も収穫することが
出来ました。それから
秋になって実るのが
楽しみな「サツマイモ」の
“ツル返し”と追肥・土寄せをしました。大きく育てるための工夫です。
冬はエントランスの薪ストーブで、焼き芋をやりましょう。
さて、屋上菜園から
戻ってきたら、早速
バーべキューの始まり!
極上の「みやじ豚」は、
屋上で採れたセージで
少し香りをつけて、
下ごしらえも
バッチリです。
そして、採れ過ぎた
ピーマンは肉詰めに。いよいよ、みんなでカンパーイ!

う~ん。体を動かしてお腹もペコペコだったのもあり、やたらと食が進みます♪
お肉にも、屋上で
採れたローズマリーと
タイムをちらして、
塩と胡椒で味を
つけると、すこし
プロバンス風に?!
って感じで、なかなか
イケました。
ちなみに、この
地中海原産のハーブを組み合わせで作ったものを「エルブドプロバンス」
と呼びます(エルブとは、herb=ハーブのことです)。
夏に採れたたくさんの恵み…味わいつくす事が出来ました♪
明日は農援隊の4回目。ちょっぴり雨が心配ですが、今度は夏野菜を片づけて
秋作の準備に取り掛かります。なんと、事業企画部のDさんも来てくれるそうです。
お互い適度に弛んだ肉体?を、農作業で引き締めましょう!
農援隊の皆さん、よろしくお願いします

名前は三ツ口拓也(みつぐち たくや)
あだ名は「みっくん」または「みっちー」。1981年 愛知県豊田市生まれ
A型 酉年 うお座
今は東京都板橋区でアロマと植物たちに囲まれて暮らす。自然をこよなく愛し、都市と農村との交流にも関心を持つ。
(株)リブラン CSR推進部 ブランドマネジメント室勤務。
NPO緑のカーテン応援団 理事。